閒置教室成食堂 供弱勢幸福用餐

高雄市政府教育局為活化校園閒置空間，協助三民高中善用閒置教室成立「幸福食堂1號店」，於16日上午成立揭幕儀式。幸福食堂於去（2016）年試營運期，已幫助弱勢學生與里民免費用餐，發揮取之於社會、用之於社會精神。

「幸福食堂1號店」的成立，翻轉過去高中職仰賴一次性捐款挹注，或由學校家長會協助籌措弱勢學生用餐經費問題，結合現有社會資源，並創造長期且穩定的「one for one」營運模式。教育局長范巽綠說，去年10月18日起試營運期間，已幫助包含三民高中棒球隊弱勢學生、社區民眾近4,500人次用餐，未來期許還有2號店、3號店成立。

「幸福食堂1號店每日將提供至少100個幸福便當。」協助備餐的捷利國際董事長盧明志說，為落實企業社會責任，企業將發揚助人助己的精神，致力於為社會創造幸福與財富。給弱勢學生與鄰近里民，未來朝向永續經營模式，協助解決社會需求問題。◇