李政慶種植有機可口生命果

「無花果」，性平、味甘、無毒，是古老的果樹之一，被譽為21世紀人類健康的保護神。無花果能在台灣生根，李政慶功不可沒。當初只想種自己吃，也沒想過要種來賣，因送親朋品嘗後對身體感覺很好，需求量增加，李政慶才開始在台灣大量種植。

1993年李政慶和一群朋友到土耳其旅遊，看到無花果餐廳覺得很好奇，這東西曾聽過，卻沒看過也沒吃過，居於好奇決定進餐廳品嘗。

進去剛坐定，服務生馬上打開電視，播放無花果種植、管理及採收過程；每一樣菜，都有不同的煮法和不同的吃法，對身體各部位產生的功能也不一樣。當時心想這無花果若能傳回台灣，一定要好好的種植。

由於對無花果不熟悉，李政慶碰到栽種瓶頸，又碰到蟲害紅銹病，整棵無花果樹就剩兩片葉子慘不忍睹。然而李政慶並不氣餒，拿著問題詢問專家，跑農業輔導及病蟲害防治中心，得到的結論是必須噴灑農藥。

李政慶說：「栽植無花果主要是讓自己吃了身體好，噴了農藥不就是把毒吃進身體裡去了嗎？」他堅持不用農藥，以溫室栽種不斷研發改良，運用古老傳統的雜穀粉作肥料。無花果在自然無汙染環境下成長，果子長得優雅可愛而且口感極佳。

堅持無毒有機種植讓李政慶從2006~2011年，年年獲獎；2009年更榮獲「雲林縣農產品十大伴手禮獎」。他成立二崙鄉大義合作農場產銷班，目前有56位班員，栽種無花果面積達25公頃，以「生命果」為名包裝銷售。◇