桃園紅茶評鑑 將推茶產業產銷履歷

桃園市舉辦105年桃園市優質紅茶評鑑比賽頒獎典禮暨展售。桃園市長鄭文燦表示，本次共2,450台斤參賽，選出特等、頭等及優選獎項，希望透過評鑑，提高「桃映紅茶」品牌價值。桃園茶產業也將邁向品牌化、高值化、有機化，並推動產銷履歷農產品標章（簡稱TAP標章），提升桃園茶產業整體形象與價值。

桃園的農地面積有4萬8千公頃，優質農田非常多，無論有機蔬菜、稻米、茶葉、畜牧、雜糧等各方面，表現亮眼，更要轉型為「小而強」的農業。桃園茶產業面積560公頃，主要位於龍潭，其他分布於楊梅、平鎮、龜山、蘆竹的茶區，每年產值約5億元。

桃園市長鄭文燦（中）參與桃園市優質紅茶評鑑比賽頒獎。（記者徐乃義／攝影）

鄭文燦強調，桃園市府自創的「桃映紅茶」品牌，取名自唐詩「人面桃花相映紅」，比喻茶色潤紅。桃園紅茶系列品質優良，外觀纖細勻稱，色澤墨紅鮮潤，茶湯紅豔明亮，香氣淡雅，滋味甘醇濃郁，各項表現都非常好。

桃園茶產業正邁向品牌化、高值化、有機化，也將建立生產履歷制度。目前已創立桃園東方美人茶、桃映紅茶等品牌，並藉由評鑑確定品牌價值與價格，也透過每年的例行查驗把關茶葉品質；桃園的茶區較無汙染，也會保持有機生產、友善生產的特質，建立安全、有機的標準。

鄭文燦說，桃園市將推動產銷履歷農產品標章（簡稱TAP標章），並輔導各產銷班使用標籤。TAP是 Traceable Agriculture Product的縮寫，也就是產地履歷證明。這將可讓每個茶都有身分證，只要一掃QR code，直接連到茶園，就很難仿冒造假，會讓茶的品牌更高。

市府推行茶產業再造，編列預算辦理排水改善、評鑑活動等項目。接受輔導的桔揚公司總經理周文裕表示，實施產銷履歷，若靠茶農單打獨鬥，實屬不易，只有靠團隊合作。桔揚與堅持有機耕作的茶農契約耕作，總規模近20公頃，實施良好農業規範及驗證，形成完整縝密的保障體系，加上創新包裝、行銷推廣，一方面照顧台灣茶農生計，也讓民眾安心享用極品好茶。

鄭文燦說，茶農有「身體好、夫妻感情好、長壽」3項特質，推薦年輕人多到茶區小旅行，體驗茶農的環境與生活。◇