智慧城市新亮點「厚食聚落」
國際智慧城市論壇(ICF)自1999年創立以來,每年舉辦評鑑競賽,參賽和獲獎已被視為提升城市競爭力的重要指標,當入圍國際智慧城市時,即意味著這個城市已經被世界關注,值得學習;新竹縣今年也入圍TOP 7,環保局強力推薦的亮點是竹北樹院子的「厚食聚落」,局長黃士漢表示,「厚食聚落」不但完全符合了低碳家園、永續發展的指標,更是宜居智慧城市具體而微的實現。
「樹院子」公司打造的厚食聚落,邀集了幾位職人進駐,包括蔬果豆腐坊、發酵坊、油坊、烘焙坊和社區廚房等,他們遵守3項原則,即原料來源清楚、製程透明和新鮮供應。負責人黃仁棟表示,聚落成立的首要目標是希望能落實食農教育,讓老師帶學生來體驗,了解什麼是友善環境的耕種方式。
黃士漢表示,厚食聚落結合天地人的精神,讓自然環境和經濟都能永續發展,又緊密地連繫著人的情感,在新竹縣有這麼好的民間團體在推動,讓他覺得與有榮焉,正巧也和ICF今年評鑑主題「從變革到復興」不謀而合,因此強力推薦該聚落作為4月中旬評鑑團訪查點之一,希望能為新竹縣爭取到首獎TOP 1的榮耀。◇