2016屏東熱帶農業博覽會 運鮮鱸鰻現場嘗鮮

暌違5年，屏東熱帶農業博覽會今（30）日在鹽埔盛大登場，占地27公頃規劃12大主題區，有全長800公尺綠色瓜果長廊、食農體驗、休閒農業展區、兒童樂園區以及優質漁產嘗鮮區，民眾在體驗之餘，可品嘗在地鮮魚食材。

屏東是淡、海水養殖的重要生產基地，園區特別設置「水產養殖展示區」，鹽埔在地鱸鰻養殖業者陳俊仁說，喜見今年再度恢復舉辦熱農博覽會，讓民眾有機會認識及享用屏東優質無毒的水產。

有20多年水產養殖經驗的陳俊仁，也是運鮮企業負責人，一直堅持不使用藥物進行飼育，而且生產唯一有產銷履歷的鱸鰻。一般鱸鰻料理在餐廳點菜動輒幾千元，但陳俊仁希望讓鱸鰻不再是有錢人才吃得起的料理，透過不經盤商抽成，以產地價直接送到府來推廣鱸鰻美食。

「屏東熱帶農業博覽會」1月30日起至2月29日止，除2月7日除夕休園外，每日開園時間早上9時到下午5時，免收入園門票。相關活動訊息，請上屏東縣政府官網查詢。◇