【經典甜點】澳洲的萊明頓蛋糕Lamingtons

幾乎在所有飲食文化中，甜點總是占有重要角色。以下介紹世界著名的特色甜點給讀者。

萊明頓蛋糕（lamingtons）是澳洲的傳統甜點，發源於澳洲昆士蘭州（Queensland）。黃色海綿蛋糕體上塗滿巧克力，最後再灑滿椰子粉。蛋糕入口後盡是甜滋滋的口感，適合搭配咖啡或茶飲，在澳洲許多速食店或咖啡連鎖店都有販售，是澳洲人平日常吃的點心。◇