【超強收納術】最常用的放第一層抽屜

文/本多弘美 翻譯/蔡麗蓉

年節將至,媽媽們開始著手打掃家裡。最易藏汙納垢的廚房,該如何收納?

每天都會用到的廚房器具,並沒有想像的那麼多。只要將這些物品收納在第一、二層,方便取用的抽屜位置,就能大幅提升做菜效率。瑣碎物品則要放在每層抽屜的固定位置,再用隔板進行收納。

第一層抽屜:

◎ 每天都會使用:可收納在第一層方便取用的固定位置,湯杓、長筷、鍋鏟,只要準備1、2個即可。

◎ 偶爾才會使用:料理刀、打蛋器等,雖然不會每天使用,但是偶爾會用到的器具則可收納在一起。

◎ 小道具:削皮器、開罐器等有了會更方便的小器具,應統一收納在立即可取用的地方。

第二層抽屜:

◎ 使用機率極低、多餘器具:偶爾才會派上用場的廚房器具,例如:蛋糕刀、夾子,或是多餘的物品可收納在一起,並且盡量將相同種類的物品處理掉。

◎ 保鮮膜、鋁箔紙類:抽屜前方可收納正在使用的保鮮膜或鋁箔紙,由於取用方便,可固定收納在這。

——摘編自《超圖解收納術》采實出版社提供◇

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