寒冬食品抽驗 3茼萵農藥殘留超標

冬至將近，新北市衛生局公布市售湯圓、火鍋料及茼蒿，共90件食品的檢驗結果，其中3件茼蒿被驗出農藥殘留超量，其餘87件均與規定相符。

衛生局指出，3件驗出農藥殘留超量之茼蒿，分別來自林口區市場攤商、蘆洲區大台北市場及板橋區餐飲業者，均已要求下架。因不合格產品均為散裝，衛生局將後續追查來源，如經查證屬實，將可依《食品安全衛生管理法》第15條第1項第5款規定，處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

衛生局特別呼籲民眾，在選購時最好選擇具有良好信譽的業者，並於食用前先將蔬菜根莖和凹陷的部分去除且以清水多加清洗，之後浸泡清水10~15分鐘，再換水浸泡2~3遍，最後料理前再以飲用水沖洗，來減低農藥的殘留。◇