【學生天地】第一次下廚

廚房是媽媽的第二個工作場所，我每天都會看著媽媽揮汗如雨煮美味食物給全家人吃，讓我們吃得開心、吃得健康。媽媽還說過：「在家吃最安全。」所以，媽媽不管多累，都會煮可口又豐盛的餐點給我們吃。

看著媽媽忙東忙西的背影，我也很想小試身手，在我千託萬請之下，媽媽終於答應了我的請求；讓我有了第一次下廚的機會。我的心情是既興奮又害怕，興奮的是：可以和媽媽一起下廚，害怕的是：鍋裡熱騰騰的油，不知道何時會往我身上跳？

當我拿起鍋鏟的那一刻，覺得自己像是有名的大廚師。我們煮的第一道料理是炸豬排，我負責把豬排沾粉，一不小心，還把麵粉沾得滿臉，當我看著媽媽在炸豬排的時候，媽媽突然不懷好意地看著我說：「大廚師換你囉！」我嚇了一跳，接著，換到我上場了，因為怕被油彈到，所以，只好拿著鍋蓋當擋箭牌，戰戰兢兢地模樣，讓媽媽說我很搞笑呢！

媽媽總是叮嚀我說：「用瓦斯、用火、用油都要非常謹慎、小心。」因為一不小心就會造成災害。在媽媽的叮嚀下，費盡千辛萬苦的「炸豬排」終於完成了。還有一個重點，就是廚房清潔，媽媽也告訴我：「會做也要會收拾。」因此，煮完料理後，我也做好清潔工的工作。

最後，今天的主角上場了，我做的料理終於端上桌了，全家人看得口水直流，「開動了！」大家都先夾我炸的豬排，爸爸還說：「這一道色、香、味俱全的美味料理很有大廚師的風範呢！」我聽了很開心，也看著大家吃得津津有味！

做菜真的很有趣，以後我一定要多和媽媽學習，一起做美味的料理。雖然煮菜是件不容易的苦差事，但看到大家吃得這麼開心，心裡也有滿滿的成就感，煮菜時的辛苦也就顯得微不足道了，一切都是值得的！◇