桃園食安論壇 落實三級管理制度

桃園市長鄭文燦表示，桃園市相當重視食品安全議題。他上任後，推出多項食安新政策，以有效稽查、積極把關，希望未來中央和地方共同合作，維護食品安全。

鄭文燦出席「食品安全論壇」，他呼籲採取自主管理、認證輔導及政府稽查抽驗三層次的「食品安全三級管理制度」。

鄭文燦指出，全台灣食品、藥品工廠在桃園的比例最高，桃園的觀光工廠半數是食品廠，市政府對食安的重視遠高於其他縣市。具體做法包括：挹注5千萬元，成立「食品安全基金」，提供每案8萬元的消費訴訟補助；成立「食品安全法律諮詢顧問團」，協助食安訴訟；訂定「吹哨條款」，以罰款的20%作為檢舉獎金，保障勇於檢舉的員工；召集各大學食安、生技科系學者專家，成立「食品安全諮詢委員會」，為食品安全把脈。

鄭文燦說，在邊境稽查管理部分，將源頭管理的檢查改成覆核制，透過兩人以上進行查核，加上輪調制度，落實執行稽核，避免在入關層次就發生造假。

鄭文燦說，9月的新學期，將讓學子每週5天的營養午餐，有3天是有機農場蔬菜、1天是吉園圃認證蔬菜、1天是非基因改造食材。

鄭文燦也呼籲衛福部食藥署，確實做好食安管理的協調工作，也希望研討會的重點，可作為中央機關將來制訂食品安全政策的參考。◇