小撇步:你想不到的神奇切蘋果方法
首先將蘋果大頭朝下,就是把較大的那一面放在切板上,因為這樣會比較穩,不容易切到手指。接下來,與傳統切法不同,我們不從蘋果中間下刀,而是將蘋果切成井字形狀,這樣就可以將蘋果核直接切出來。如果不馬上吃的話,可以將蘋果恢復原狀然後用皮筋固定,這樣可以保持3個小時蘋果不變黑。
如果你要保存更長時間,比如你想帶去辦公室吃,可以在家切好後,在蘋果肉上噴一些檸檬汁,再用皮筋將蘋果固定好。這樣保存8個小時後,蘋果看起來非常新鮮,完全沒有變黑。
另外,這個切蘋果的方法比傳統方法快4倍。
下面的影片給你更詳細的示範: