茶廠抽查驚見蜘蛛絲、病媒 悅氏8產品遭停產
衛福部食藥管署27日公布首波「市售包裝茶飲工廠稽查專案」結果,共稽查25家工廠,其中有10家不符合食品良好衛生規範(GHP),包括金車宜蘭分公司場內有蜘蛛絲及病媒出沒;宜蘭名牌食品(悅氏)除廠內有病媒出沒,有8項罐頭產品提不出殺菌值評估報告,遭暫停製造。食藥署表示,截至昨日下午6時30分,已有4家業者完成複查並改善完成。
由於毒茶風波,衛生福利部食品藥物管理署啟動「市售包裝茶飲工廠稽查專案」,針對茶類飲品原料來源、GHP,及食品添加物使用情形等稽查項目,並抽驗茶葉原料的農藥殘留。不符合 GHP的業者地方衛生局以命令限期改正。
稽查結果發現,包括金車、名牌食品、健逢生技、光泉牧場、黑松、統一、美達食品、春喬食品、生活(三皇生技)、上芳食品等10家都有GHP缺失,衛生堪慮。
業者:立即改善
悅氏表示,衛生局查驗時,的確有看到倉庫的牆壁角落有蜘蛛絲,但當下衛生局人員告知,工廠員工就立即清除,當天廠區也立即消毒,未來將加強清掃跟消毒。公司目前已請食品發展工業研究所進行殺菌值評估驗證,檢驗結果約在6月底才會揭曉,屆時會立即送至當地衛生局,讓衛生局做評估,確認無誤後才會重新生產。
桃園市統一的茶葉外包裝則是被清潔用水濺溼、未能提具員工體檢報告;統一公司回應,已立即改善。員工體檢報告書未呈報,統一也將由人事單位立即提出、以供備查。
至於桃園市黑松公司調配區樣品測試勺,未有效清潔存放。黑松表示,桃園廠的抽查缺失是調配區樣品測試勺,只有一個調配區的測試勺沒有依規定清潔跟存放,當時已立即改善,未來也會持續強化員工教育,達到各項標準。◇
茶飲工廠限期改善名單 | |
業者名稱 | GHP缺失概述 |
金車公司宜蘭分公司 | 1.廠內有蜘蛛絲及病媒出沒。 2.食品添加物無專櫃貯放。 |
名牌食品(悅氏) | 1.廠內有病媒出沒。 2.牆面有蜘蛛絲。 3.罐頭產品未有殺菌值評估報告,8項產品於改善完成前暫停製造。 |
健逢生物科技 | 1.天花板有孔洞。 2.廠內有病媒出沒。 3.廢棄物未分區且未清除。 4.食品添加物未有專人、專櫃、專冊管理。 5.原料、半成品及成品未區隔存放。 |
光泉牧場(桃園) | 1.粉料包見有鞋印髒汙。 2.砂糖外包裝破損 |
黑松(桃園) | 調配區樣品測試勺,未有效清潔及存放。 |
統一(桃園) | 1.茶葉暫存區之茶葉外包裝皆已被清潔用水濺溼。 2.未能提具員工體檢報告。 |
美達食品 | 食品添加物無專櫃貯放。 |
春喬食品 | 部分原料及食品添加物未分區、分類存放。 |
三皇生物科技(生活) | 廠區地面破損、積水及不潔。 |
上芳食品 | 1.食品添加物未有專人、專櫃、專冊管理。 2.食品添加物許可證明文件資料不全。 3.檢驗區天花板有缺損。 |
資料來源:食藥署 記者郭岳仁/製表 |