不畏餿油風暴 太陽餅文化節週末登場

台中太陽餅文化節今（18）日在台中公園盛大展開，現場除了買一送一的優惠外，並邀請美食甜心夏于喬到場與民眾一同體驗太陽餅DIY，還有魚池鄉紅茶、伴手禮等攤位，搭配樂團和舞蹈等表演。

受到9月爆發的餿油風暴影響，去年參加太陽餅文化節的攤數達到70攤，今年減到50多攤。台中市糕餅商業同業公會理事長周子寬表示，餿油風暴後，糕餅生意剩三成，好不容易回溫到七成，頂新飼料油出包後又跌了兩成。他希望政府能協助無辜受害業者，向上游不肖廠商求償。

市長胡志強強調，目前所有太陽餅原料的進口、使用都在雲端清楚登錄，而特別需要豬油的廠商，市府保證肉品市場會供應新鮮的豬油板給糕餅業者，保證更香更健康，歡迎大家到台中公園買太陽餅。◇