冠軍虱目魚收成 20%盈餘捐公益
嘉義縣布袋鎮年僅34歲的蘇柏璁所養虱目魚,獲得今年度「虱王爭霸」美味組冠軍,26日清晨收成,魚獲全部由布袋漁產生產合作社加價收購,並製成各式虱目魚製品,提供民眾訂購,銷售盈餘的20%將捐出作為公益使用。
蘇柏璁表示,他堅持以最天然的養殖方法養魚,注重水質管理且不用藥,雖然倍加辛苦,但可以養出冠軍虱目魚,對他而言是最大的肯定。◇
嘉義縣布袋鎮年僅34歲的蘇柏璁所養虱目魚,獲得今年度「虱王爭霸」美味組冠軍,26日清晨收成,魚獲全部由布袋漁產生產合作社加價收購,並製成各式虱目魚製品,提供民眾訂購,銷售盈餘的20%將捐出作為公益使用。
蘇柏璁表示,他堅持以最天然的養殖方法養魚,注重水質管理且不用藥,雖然倍加辛苦,但可以養出冠軍虱目魚,對他而言是最大的肯定。◇