新月集團回收廢油 年產8千手工皂

餿水油事件重創國內食品業與餐飲業，台中新月餐飲集團25日在美術綠園道的自家餐廳，舉辦「廢油回收‧滴油不漏」記者會，希望能串聯所有餐飲業者，將廢油回收製成手工皂，共同做到廢油不外漏目標，並將製品推展為「外美術館」的伴手禮。

新月集團董事長羅友竹表示，4年多前開始將集團內5家餐廳的食用廢油製作成手工皂，將每週產生的36公斤廢油，製成大約42公斤的手工皂，一年約可做出8千個手工皂。

新月集團現場邀請環保局志工官杏枝，示範使用廢油製作手工皂，新聞局長石靜文也到場支持，並建議集團捐出部分手工皂給食物銀行，讓民眾也能免費使用到無毒的手工皂，羅友竹欣然同意。

利用廢油製造手工皂以遏阻廢油亂流的理念，獲得商圈管委會的認同，將逐步推廣至其他店家。◇