推廣有機農業 獅潭有機農產夯

國人追求健康、養生以及環保意識日漸抬頭，安全無毒有機農業孕育而生；9日上午苗縣府舉辦獅潭鄉有機農業成果發表會，推廣行銷有機農產，以打響獅潭鄉有機農產品牌。

苗縣府5年前全力輔導農民生產有機農產品，各鄉鎮有機驗證面積至103年8月成長到431公頃，有機農戶239戶，成為北台灣生產有機農產品重鎮。參加該成果發表會的有機農場、農友，展示所生產的有機農產品包括紅龍果、芽菜、南瓜、番茄、桂竹筍、紅肉李等。

有機蕎麥苗。（記者許享富／攝影）

非常美味可口的有機黃豆芽沙拉。（記者許享富／攝影）

鄉農會理事長池武雄表示，獅潭鄉開發度低，汙染少，有機農產品深受消費者青睞，打造無毒有機蔬果後，吸引很多青年回鄉經營有機農場。經營百壽有機生態農場15年的邱國禎，栽培有機芽菜，為獅潭的有機耕種開出一片新頁；他表示，獅潭擁有純淨無汙染的水源，適合發展有機農業，農場自然栽培，受到鼎泰豐、王品集團的肯定並訂貨。◇